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domingo, 9 de junho de 2013

PÃO PREGUIÇA




Porque tem dia que a gente não está a fim...bate aquela preguiça, vontade de ficar de papo pro ar. Mas aí, também, dá vontade de comer pão. Aquele pão caseiro, gostoso. Mas, sabe...sovar a massa, descansar, sovar de novo...tarará....então, criei o  PÃO PREGUIÇA.

Lógico que não ficou aquela maciez estupenda. Mas também não ficou duro feito pedra!! hehehe Ficou um pão rústico, mas bem aerado. E muito gostoso! 


PÃO PREGUIÇA 

500 g de farinha de trigo
uma colher de sopa de fermento seco biológico
100 ml de leite morno
100g de açúcar refinado
5 ovos
150 g de manteiga derretida
raspas de uma laranja ou limão
50 g de amêndoas sem pele, picadas
50 g de Castanhas do Pará, sem pele, picadas


Preparo:
Misture bem a manteiga derretida, o fermento, os ovos, o leite e o açúcar. Numa bacia coloque a farinha de trigo, as raspas de limão ou laranja, faça um buraco no meio e coloque os ingredientes restantes. Vá misturando aos poucos com a colher. Quando já estiver com a massa mais compacta, misture com as mãos. Sove a massa colocando numa superfície enfarinhada, até ficar macia e elástica.
Forme uma bola e deixe descansar coberta com um pano morno, de preferência no forno, por uma ou mais horas. Depois disso, acrescente as castanhas e amêndoas, misture rapidamente, divida a massa em dois rolos, enrole um no outro e forme um círculo fechando as metades. Pincele a superfície do pão com uma gema de ovo batido acrescida de uma pitada de açúcar.
Coloque numa forma grande, untada e enfarinhada. Deixe crescer por mais uma hora.
Leve ao forno pré-aquecido durante cerca de 30 minutos ou até a massa ficar levemente dourada.



18 comentários:

  1. Gostei desta sua criação, pão preguiça. :D
    Parece-me muito bom. :)

    Jota
    http://searchncook.blogspot.pt/

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  2. Un dia perezoso lo tiene cualquiera y, seguro que estaba buenisimo
    Besos

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  3. Fico imaginando cheirinho de coisa boa pela casa.
    Um Bom Domingo e uma Excelente Semana :0)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  4. Oi Bel,pão quente fresquinho é tudo de bom.Sem muito trabalho é ainda melhor.Beijos querida.

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  5. Olá,
    Um pão fresco e quente é uma delícia...ai que fome.
    Adoro receita prática.
    Uma linda semana!
    www.karendisley.blogspot.com.br

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  6. Bel,
    pão caseiro é sempre uma boa pedida e vc arrasou com
    estas belas fotos e receitinha show, amei!

    Bjs, ótima semana!

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  7. Oi Bel, um pão caseiro quentinho saindo do forno hummm... que delicia, ótima receita!
    Beijos e uma semana maravilhosa,
    Oslaine

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  8. Um pão caseiro é uma delicia.
    Gostei muito do teu.
    bjs

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  9. Hummmm gostei da ideia do pão..
    Pela carinha ficou tudo de delícia em?
    Eu passaria uma manteiguinha e comeria com uma boa xícara de café fresquinho agora mesmo..
    Ai delícia..

    Estava passeando pela sua cozinha..
    Aqueles bolinhos de cenoura estão dos deuses em?


    Beijinhos e uma noite linda.. linda.

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  10. Ummmm que rico!!!! perfecto para acompañar el café matutino. Me encantan estos panes caseros!!
    Un abrazo.

    besosdecanelaymenta

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  11. Olá Bel, vim agradecer a visita e aproveito para curtir as receitinhas, adorando tudo!!!
    Bjuss!!!

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  12. Olá Bel. Vim retribuir sua visita e comentário em um de meus blogs. Andei passeando pelo seu e confesso que fiquei perdido entre uma e outra gostosura. Virei com mais tempo para anotar algumas receitas, pois parecem deliciosas.
    Quanto ao pão, deve ser bem fácil de fazer e a cara dele ficou boa e de dar vontade.
    Uma dica: Acenda o forno assim que colocar o pão, pois enquanto ele esquenta, o pão termina de crescer e não fica com casca dura.
    Um abraço e boa semana!

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  13. SEGURO QUE DEBE ESTAR MUY BUENO. ME QUEDO Y TE SIGO CON TU PERMISO.BSSSS

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  14. Días perezosos tenemos tod@s, pero este pan se ve buenísimo!!! Besitos.

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  15. Minha querida Bel,

    Mas que belo nome para um pãozinho assim !
    E olhe, amiga, saiu-lhe lindamente, está com uma textura rendadinha e tão linda, imagino que sim, que tenha ficado uma delicia só !
    E com pouco trabalho !
    Perfeito ! :)

    Beijinhos grandes

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http:\\brisa-maritima.blogspot.pt

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  16. Bel querida,
    gosto tanto de pão e muito, e então de o fazer em casa muito mais.
    Esta sua sugestão é deliciosa e tão prática, ficou linda muito linda.

    Beijinhos

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  17. Bel... seu pãozinho está de dar água na boca :)

    Bjks

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